La société « FRUITS DE CARTHAGE »(PGH) certifiée IFS&BRC version 6

 

 

Après sa certification Global GAP INETEGRA 42 341, la société FRUITS DE CARTHAGE (filiale de Poulina Group Holding) vient d’obtenir avec succès la certification IFS&BRC version 6, après un audit effectuée au domaine de TANIT SAOUAF - ZAGHOUAN / TN (COID: 42981), tout en respectant  les exigences du référentiel ISF FOOD version 2014 et couronné  avec une note de 97,88%.

 

C’est un ensemble de référentiels d'audit mis en place par la grande distribution internationale pour permettre la délégation de leurs audits fournisseurs à des organismes tierce parties reconnus afin d'une part assurer la maîtrise de la sécurité des denrées alimentaires et d'autre part surveiller le niveau qualitatif des fabricants de produits à marque distributeur et/ou de produits premier prix. Pour les produits Fruits de Carthage, il s’agit d’un véritable passeport pour entrer dans la grande distribution internationale.

 

 

Cette nouvelle distinction consolide le système de qualité mis en place et  le travail réalisé dans les domaines des Fruits de Carthage , conduit par un personnel, expérimenté, qualifié et permanent tout au long des saisons.

 

"Les Fruits de Carthage » respecte scrupuleusement le Principe des Bonnes Pratiques Agricoles qui permettent, entre autres, d'améliorer la conservation et l'utilisation durable de nos ressources naturelles et de garantir une offre de service effective dont profite la biodiversité ».

 

Des Bonnes Pratiques Agricoles  appliquées à tout notre système de production et mettent en exergue la genèse des aliments sains et sûrs pour la santé des consommateurs sans pour autant nuire à l'environnement.

 

Destinées à l'exportation, ou au marché local la qualité de nos cultures se fonde sur des valeurs universelles remplissant des critères stricts pour offrir des produits qui répondent parfaitement aux exigences de nos clients.

« Je souhaite offrir à mes clients des fruits qui feront toujours l'unanimité: parfumés, juteux, sucrés, rafraîchissants, très colorés en surface, et surtout, faciles à manger.

 

Comment le faire ? Tout naturellement, en proposant un très large choix de variétés nouvelles, plantées puis récoltés avec passion, pour le plaisir de chacun de nos clients » déclare Adel SAHAL Directeur Général de la société « Les Fruits de Carthage » et pour qui la qualité n’est qu’ est une évidence. Il rajoute « Fort des contacts établis outre-Atlantique avec des collègues sélectionneurs, Fruits de Carthage est et restera le très grand sélectionneur des variétés de fruits à noyaux et raisin de table.

 

Fruits de Carthage a su trouver à l'étranger et notamment aux Etats-Unis et au Sud Afrique, le matériel végétal pour faire progresser notre arboriculture Tunisienne».

 

 

L’IFS Food est un référentiel reconnu par la GFSI (Global Food Safety Initiative) destiné à l’audit de la qualité et de la sécurité des procédés et des produits des entreprises agro-alimentaires. Il concerne les sociétés de transformation alimentaire ou de conditionnement de produits nus.

 

L’IFS Food s’applique lorsque des produits sont «transformés» ou lorsqu’il existe un danger de contamination des produits lors du conditionnement primaire. Le référentiel IFS Food est important pour toutes les entreprises agro-alimentaires, particulièrement pour celles qui produisent des produits à marque(s) de distributeur, car il contient en effet beaucoup d’exigences relatives à la conformité aux cahiers des charges.

 

Il valorise les efforts de production et de commercialisation déployés pour la sécurité et la qualité des marques. Le référentiel IFS Food version 6 a été développé avec la participation active d’organismes de certification, de distributeurs, d’industriels et de sociétés de services alimentaires du monde entier.