Tunisie: résorption de 5 millions de litres de lait

Près de 5 millions de litres disponibles auprès des centrales laitières, seront résorbés, à partir du jeudi 17 février 2011, par l’Etat, annonce, le ministère

du commerce et du tourisme, dans un communiqué, rendu public, mercredi, à Tunis.

Cette mesure a pour objectif de surmonter la difficulté rencontrée par les représentants des éleveurs de vaches, producteurs de lait et centres de collecte, concernant, notamment, le refus de réception de certaines quantités de lait par les centrales laitières et qui a fait l’objet d’une rencontre qui a réuni, dernièrement, ces représentants avec le ministre du commerce et du tourisme, M.Mehdi Houas.

La finalité recherchée, est de retrouver un rythme normal de réception des quantités de lait de la part des centrales laitières et de permettre aux éleveurs et centres de collecte de poursuivre leurs activités dans de bonnes conditions.

Il convient de souligner que cette mesure a été prise, après examen du dossier de la part du gouvernement provisoire et des ministères concernés( ministère du commerce et du tourisme, de l’industrie et de la technologie, de la défense nationale et des finances).