Le taux d’inflation a légèrement baissé à 5,3% en juillet 2025 contre 5,4% un mois auparavant, selon les données publiées par l’Institut National de la Statistique (INS).
Cette baisse est expliquée par le ralentissement du rythme de progression des prix du groupe « Produits alimentaires » (5,9% en juillet contre 6,4% en juin), net ce, grâce à la diminution des prix des huiles alimentaires (-22,9%) et des œufs (-4,7%) malgré une hausse des prix des légumes frais (+25,3%), des viandes ovines (+19,1%), des fruits frais (+15,1%) et des poissons frais (+11%).
Cependant, l’INS a évoqué une accélération de l’augmentation des prix dans le groupe « Services de santé » (4% en juillet contre 3,4% en juin) ainsi que dans le groupe « Services de transport » (3,6% en juillet contre 3,3% en juin).
Pour les produits manufacturés, les prix ont progressé de 5,3% sur un an, du fait de la hausse des prix de l’habillement et des chaussures (+9,2%) ainsi que des produits d’entretien courant du foyer (+5,3%). Egalement, les prix des services ont enregistré une hausse de 4,7% en glissement annuel, tirés par la hausse des prix des services du groupe « Restaurants, cafés et hôtels » (+11%).
Concernant l’inflation sous-jacente (hors produits alimentaires et énergie), elle s’est établie à 5,6% en juillet contre 5,5% en juin 2025. Les prix des produits libres (non encadrés) ont augmenté de 6,3% sur un an, tandis que ceux des produits encadrés ont enregistré une hausse plus modérée de 1,8%. Les produits alimentaires libres ont connu une hausse de 6,7% contre seulement 0,5 % pour les produits alimentaires à prix encadrés.
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