Dans une déclaration au journal « Achourouk », Mohamed Bouanéne, président de la chambre nationale des boulangeries,a indiqué que 650 boulangeries sont menacées de faillite et de fermeture à cause de la propagation des boulangeries anarchiques après la Révolution.
La même source estime que les pertes subies par ces boulangeries avoisineraient les 50 millions de dinars chaque année.
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