A l’occasion de la fête de la francophonie, l’hôtel Sheraton Tunis organise, du 18 au 20 mars, en collaboration avec son partenaire, l’ambassade de Suisse, des soirées culinaires suisses. L’ouverture des soirées qui a eu lieu la 18 mars au tour d’un cocktail a été effectuée sous le haut patronage de son Excellence M. Pierre Combernous, ambassadeur de Suisse en Tunisie.
Cette manifestation est l’occasion de faire un voyage gastronomique afin de découvrir les traditions culinaires suisses. La Suisse est surtout connue à l’étranger pour ses plats traditionnels au fromage, au goût puissant et d’une grande finesse. Sans compter sa célèbre viande des grisons si finement coupée et amplement riche en saveurs. Les gourmands penseront pour leur part au chocolat, traditionnellement au lait, dont les Suisses sont les premiers consommateurs au monde.
Pour faire découvrir les saveurs helvétiques, c’est un grand chef suisse, M. Jacques Bovier, qui a effectué le déplacement jusqu’à Tunis. Cuisinier valaisan, Jacques Bovier a repris, depuis 2004, le restaurant de la Sitterie à Sion après un parcours fait de voyages professionnels. Spécialiste de la cuisine suisse, il ne manquera certainement pas de faire découvrir aux fins palais les saveurs les plus raffinées concoctées à l’aide d’ingrédients venus directement du pays.
Dans une ambiance qui se veut suisse, embellie d’une musique interprétée par le fameux musicien Walid Dhahri qui joue à la guitare à treize cordes, laissez-vous tenter et savourez avec tous vos sens ce réel moment de partage, de convivialité et de plaisir venu d’ailleurs.
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