Après l’augmentation survenue il y a tout juste deux mois, Le prix du lait frais à la production, destiné aux centres de collecte et aux unités de transformation vient encore une fois d’être révisé à la hausse et ce à partir du 19 janvier 2008, de 50 milllimes par litre, annoncent les ministères de l’agriculture et des ressources hydrauliques et du commerce et de l’artisanat.
Le nouveau prix est fixé, au niveau de la production, à 500 millimes, le litre. Cette augmentation s’inscrit dans le cadre de la politique de l’Etat, visant à accroître la production laitière, à améliorer le revenu des agriculteurs et à inciter les éleveurs à développer et à préserver le cheptel.
Ces prix sont considérés comme des prix minimums garantis pour l’agriculteur.
Il est à signaler que l’augmentation des prix au titre de la qualité du lait, reste, cependant, en vigueur et que le lait collecté doit être de bonne qualité et conforme aux procédures et normes en vigueur
