Le ministère du Commerce a annoncé de nouvelles mesures visant à encadrer les marges bénéficiaires et les prix de vente de l’eau minérale conditionnée et des produits avicoles. Ces dispositions entrent en vigueur à partir de mercredi 19 août 2026.
Eau minérale : marges plafonnées
Pour l’eau minérale conditionnée, la marge bénéficiaire brute maximale a été fixée à 15 millimes par bouteille au niveau de la distribution en gros, et à 15 millimes au niveau de la distribution au détail.
Les prix maximaux de vente au public ont été arrêtés selon la capacité des bouteilles comme suit :
- 0,5 litre : 600 millimes ;
- 1 litre : 800 millimes ;
- 1,5 litre : 850 millimes ;
- 2 litres : 950 millimes.
Le ministère a appelé l’ensemble des intervenants dans le secteur de la distribution de l’eau à recourir aux circuits de distribution organisés, à régulariser leur situation fiscale et à respecter l’obligation de facturation ainsi que les conditions légales qui lui sont liées.
Ils sont également tenus de présenter les factures à première demande lors des opérations de contrôle effectuées dans les locaux de vente et de stockage ainsi que dans les moyens de transport.
Volaille : des prix fixés jusqu’à fin septembre
S’agissant de la volaille, le ministère a également fixé les prix de vente au public pour la période allant du 19 août à fin septembre 2026.
Le prix du poulet vivant est fixé à 5,300 dinars le kilogramme.
Le poulet prêt à cuire est, pour sa part, vendu à 7,900 dinars le kilogramme au niveau des abattoirs, tandis que son prix de vente au public est plafonné à 8,950 dinars le kilogramme.
Ces mesures s’inscrivent dans le cadre des efforts visant à organiser les circuits de distribution, à encadrer les prix et les marges bénéficiaires de plusieurs produits de consommation et à garantir la transparence des transactions, tout en protégeant le consommateur contre les éventuels dépassements.
Le ministère a, par ailleurs, appelé les différents intervenants dans l’approvisionnement du marché en produits avicoles à assurer la régularité de l’approvisionnement, à respecter les circuits de distribution légaux et organisés et à garantir la disponibilité du poulet prêt à cuire dans les quantités habituelles.
Il leur a également demandé d’appliquer des taux raisonnables pour la commercialisation du poulet découpé et conditionné.
Les détenteurs et transporteurs de ces produits sont, enfin, tenus de présenter, lors de toute opération de contrôle dans les lieux de production, de stockage et de vente ou lors des contrôles routiers, les documents attestant de leur qualité ainsi que de la légalité de la détention des quantités transportées et de leur approvisionnement auprès de circuits de distribution organisés.
