2 tiers des Tunisiens célèbrent l’Aïd El Idha sans mouton

Une révélation de taille a été faite, aujourd’hui jeudi 31 août 2017, par Sadok Halouani, président de la Chambre nationale des bouchers, lors de son passage à la matinale Expresso en affirmant, que deux tiers des Tunisiens célèbrent l’Aïd El Idha sans l’achat de mouton, mais en achetant de la viande chez le boucher.

Et d’expliciter que cela s’explique par le fait que l’opération s’avère bénéfique puisque le coût de 15 kilos de viande en carcasse tourne autour de 300 dinars en moyenne tout en s’épargnant les tracasseries de l’achat et de l’égorgement du mouton.

Le responsable livre, également, quelques conseils aux consommateurs qui doivent faire attention aux moutons dont les poumons et le foie contiennent des tâches  ou autres anomalies pouvant nécessiter le recours même à un vétérinaire.

N.H