2ème édition du séminaire "Les secrets du chocolat de couverture"

Sfax a abrité le jeudi 29 novembre 2018,  la deuxième édition du séminaire « Les Secrets du chocolat de couverture » organisé par Sotuchoc, via sa marque professionnelle Saïd Mille Recettes.

Placé sous le thème "Les secrets du chocolat de couverture", s’est déroulé lors d'une journée haute en saveurs mais aussi en techniques et astuces, de découvrir de nouvelles sensations gustatives et sensorielles.

Ce séminaire a eu lieu en présence du champion du monde de pâtisserie, le Français Pascal Molines qui est venu spécialement de l'Hexagone pour l’animer.

Cette grande manifestation gourmande a vu la participation de plus d’une centaine de pâtissiers venus de tous les coins du Sud de la Tunisie pour découvrir une incomparable variété de chocolat.