La production tunisienne de l’huile d’olive a chuté de plus de 63%, passant de 220 mille tonnes durant la saison précédente, à seulement 80 mille tonnes au cours de la dernière saison, s’étalant du 1er novembre 2012 au 30 octobre 2013.
C’est en tout cas ce qu’a indiqué Noureddine Aguerebi, directeur général des industries agroalimentaires, au ministère de l’Industrie, à la Tap.
Les faibles quantités de pluie ainsi que la propagation d’un certain nombre de maladies affectant l’olivier, suite à l’apparition d’agents pathogènes, tels que les insectes, les virus, les bactéries…sont les principales causes de cette situation.
De ce fait, la qualité de l’huile d’olive a été moindre cette année, alors que les huiles de très bonne qualité, représentaient, lors des campagnes précédentes, entre 70 et 80%, de la production globale, a-t-il expliqué.
Il en est résulté un fléchissement des exportations de l’huile d’olive de 73%. Les quantités exportées de novembre 2013 jusqu’à février 2014 ne dépassent pas les 17 mille tonnes, contre 64 mille tonnes au cours de la même période de la campagne précédente.
Durant les deux premiers mois de l’année 2014, les recettes des exportations d’huile d’olive (45,4 millions de dinars) ont régressé sensiblement de 79,7%, par rapport à la même période de 2013 (224,1 MDT), selon les dernières statistiques publiées par l’INS.
Cependant, les ventes de l’huile d’olive conditionnée sont en progression, contrairement à celles en vrac. Le responsable a indiqué que les quantités conditionnées exportées de novembre 2013 à février 2014 ont évolué à 5.600 tonnes (contre 3.300 tonnes l’année précédente), ce qui représente presque le tiers des exportations globales.
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