Après la viande d'âne, du sanglier dans nos assiettes ?

 

 

Le site journalistesfaxien.tn, qui cite la police municipale du district de Sfax, a révélé que les agents municipaux ont surpris , dans la soirée de dimanche 03 janvier 2016, un boucher qui égorgeait un sanglier dans sa boucherie située sur la Route reliant Sfax à Tunis.

 

Le boucher, pour se défendre, a argué que la viande était destinée à une clientèle non tunisienne. La police a quand même arrêté le boucher aux intentions louches, en attendant de faire des enquêtes poussées.

 

Ce n'est pas la première fois que des viandes d'origine douteuse sont écoulées sur nos marchés. Rappelons qu'en avril 2015, un boucher de Tunis, vendant de la viande d’âne sous l'étiquette de viande bovine et chevaline, avait été arrêté. Il a écopé de 6 mois de prison ferme et d’une amende de 720 dinars. Aussi, en 2013, la police avait démantelé, à Sousse, un réseau de bouchers qui commercialisait de la viande d’âne sous l'étiquette chevaline à des points de vente à Tunis.