تحتضن مدينة سوسة من 12 إلى 15 جوان المقبل فعاليات الدورة الثامنة للمعرض الدولي للزيت الزيتون، الذي يُنظم هذه السنة تحت شعار: “معدات زراعية، تقنيات الجني، ومعدات التخزين”. ويمثل هذا الحدث السنوي موعدًا مهمًا للفاعلين في قطاع زيت الزيتون، حيث سيجمع بين مؤسسات وشركات متخصصة، إلى جانب خبراء ومهنيين من داخل تونس وخارجها، لتقديم تجاربهم ومشاركة معارفهم حول أحدث الابتكارات والتقنيات المستعملة في هذا المجال الحيوي.
وبحسب تصريح بسمة الحمايدي، منظمة المعرض، فإن هذه الدورة تُعد فرصة ثمينة لتعزيز الروابط بين المهنيين والمستثمرين، وفتح باب الحوار والتعاون حول التحديات والفرص التي يتيحها القطاع، لا سيما في ظل الطفرة الحديثة التي يشهدها قطاع زيت الزيتون من حيث الإنتاج والتصنيع والتسويق.
ويُنتظر أن تسهم هذه التظاهرة في دفع عجلة تطوير القطاع، من خلال تسليط الضوء على أحدث المعدات الزراعية والتقنيات المتقدمة في جني الزيتون وتخزينه، بما يعزز من جودة المنتج ويرفع من قدرته التنافسية في الأسواق المحلية والدولية.
