أفاد رئيس دائرة الانتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للفلاحة بقفصة، اليوم الجمعة 3 سبتمبر 2021 بأن تقديرات صابة الزيتون في قفصة لهذه السنة تقدر ب 54 ألف طن من زيت زيتون وألفَيْ طن ”زيتون طاولة” وقد شهد هذا الموسم تراجعا في الإنتاج على المستويين الجهوي والوطني بسبب ارتفاع درجات الحرارة .و يجدر بالذكر بأن عدد أشجار الزيتون بولاية قفصة يبلغ حوالي عشرة ملايين شجرة تتوزع على مساحة سبعين ألف هكتار
. توفيق جلال