إلتقى يوم الاثنين 21 فيفري 2022 رئيس المجمع المهني للمخابز العصرية بمنظمة الأعراف كونكت، عبد الكريم بن محرز، برئيس الديوان بوزارة التجارة ومدير المنافسة والأبحاث الإقتصادية وذلك بحضور ممثلين عن الكنفدرالية اثر إعلان أصحاب المخابز العصرية الدخول في إعتصام مفتوح أمام مقر وزارة التجارة بتونس.
و بعد مناقشة مطالب المجمع، تم الإتفاق على بعض النقاط كخطوة أولى:
إلزام وزارة التجارة وتنمية الصادرات المطاحن لتزويد المخابز العصرية بتوفير مادتي الفارينة والسميد للجميع دون تمييز
إمكانية التزود بالمواد الأولية من 6 مطاحن عوضا عن 3 و ايصالها لأصحاب المخابز
بعث لجنة لتنظيم القطاع تحت إشراف وزارة التجارة و تشريك المجمع المهني للمخابز العصرية بكونكت فيها كعضو فعال
هذا و يذكر المجمع أن هذا الحراك يأتي للمطالبة بحل مشاكل المخابز العصرية في ظل إضطراب التزود للمواد الأولية في العديد من الجهات مما تسبب في توقف عمل العشرات من المخابز بالإضافة إلى الإرتفاع المشط لأسعار الفارينة و السميد علما و أن المخابز العصرية لا تتمتع بمنظومة الدعم مثل المخابز التقليدية
و تبعا لذلك فقد قرر المجمع المهني للمخابز العصرية بكونكت تأجيل الإعتصام لمدة عشرة أيام مع مواصلة تكثيف الجهود مع وزارة التجارة لإيجاد حلول عادلة و منصفة لضمان استمرارية هذا القطاع الحيوي.
