انعقدت مساء الثلاثاء 03 سبتمبر 2024 ندوة صحفيّة بمطعم “Le Baroque” تونس، للإعلان عن برنامج تظاهرة الأيّام الثقافيّة الدولية “فنّ الطبخ” تحت شعار “طعامك هويّتك”المقرّر تنظيمها من 24 إلى 27 أكتوبر 2024 بمدينة ياسمين الحمامات. وقد تولى الإعلامي لطفي حريز رئيس نادي اليونسكو والأكسو بأريانة تنشيط النقطة الإعلامية وإدارة الحوارات. وتمّ خلال الندوة الاحتفاء بالشيف منير العارم على إثر تعيينه سفيرا خاصّا للأمم المتّحدة لسياحة “فنّ الطهو”.
و قد حضر الندوة مجموعة من ممثلين عن وزارة السياحة ووزارة الشباب و الرياضة و أعضاء من مجلس النواب و سفير جمهورية الارجنتين بتونس جوزي ماريا أربيا.و من طباخيين. و قد قدمت المدير التنفيذيةللأيام الثقافية الدولية تفاصيل التظاهرة التي ترتكز على عرض أطباق للتذوّق والبيع من مختلف جهات تونس ومن كافّة بلدان العالم تحت إشراف أكبر الطهاة تخللها ندوات علميّة حول فنون الطهو يؤثّثها مختصّون وأساتذة في المجال (البداية ستكون بأطباق: الكسكسي – الدرع – الهريسة، خلال هذه الدورة الأولى، لتتوسّع خلال الدورات القادمة وتشمل أطباقا أخرى عالمية).
و مشاركة التمثيليات الدبلوماسيّة ببلادنا (السفارات) حيث أنّ كلّ سفارة تمثّل بلادها من خلال تقديم أشهر الأطباق التي تتميّز بها إضافة إلى عروض للّباس التقليدي الذي يشتهر به كلّ بلد. مع إقامة حفل عشاء خاصّ يتمّ تخصيص بعض من مداخيله لتمويل مشاريع لفائدة عدد من النساء. و تم تكريم الشاف منير العارم خلال الندوة بمناسبة تعيينه سفيراخاصّا للأمم المتّحدة لسياحة “فنّ الطهو”.
