أكدت وزارة الصحة العمومية أنه لا توجد مخاطر جرثومية ناجمة عن استهلاك كميات الحليب التي تمرّ عبر مسالك التجميع والتحويل المنظّمة، باعتبار أنها تخضع للمراقبة وتتم معالجتها بطريقة ملائمة تقضي على مختلف الجراثيم بما في ذلك جرثومة السل إن وُجدت.
وقالت وزارة الصحة في بيان لها عقب إعلان نقابة موظفي الشرطة البلدية اكتشاف جرثومة السل في إحدى مراكز تجميع الحليب بولاية منوبة، إن الحليب يخضع ومشتقاته كمواد ذات استهلاك واسع للمراقبة الصحية من قبل المصالح المختصة بوزارة الصحة وباقي المتدخلين.
وأوضحت أن مراقبة الحليب تتم في مراحل التجميع والتحويل والنقل والعرض للبيع مع اتخاذ الاجراءات اللازمة لحجز واتلاف المنتوجات التي يتبيّن أنّها غير مطابقة للتراتيب الجاري بها العمل وتُعرِض للخطر صحة المستهلك.
وشددت الوزارة على أهمية دور المستهلك في الوقاية من المخاطر الصحية المرتبطة بالحليب ومشتقاته من خلال اقتناء حاجياته من هذه المادة من المسالك المنظمة وتغلية الحليب الطازج قبل استهلاكه.
من جهته كان والي منوبة قد أكد يوم أمس الثلاثاء أنه تم غلق وحدة لصنع مشتقات الحليب منذ 8 أفريل 2016 اثر التفطن لوجود جرثومة سل باحدى العينات.
