La balance alimentaire tunisienne poursuit son amélioration. À fin août 2026, l’excédent de la balance alimentaire a atteint 983,1 millions de dinars (MDT).
Selon les données de l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI), cet excédent s’élevait à 684,1 MDT un an auparavant. Il progresse ainsi de 43,7%.
Cette évolution s’explique notamment par une progression plus rapide des exportations que des importations.
Les exportations alimentaires ont atteint 6 milliards de dinars durant les huit premiers mois de 2026. Elles ont ainsi augmenté de 20,7% sur un an.
Cette hausse repose notamment sur les exportations d’huile d’olive. Elles progressent de 39,5% sur la période.
De leur côté, les importations alimentaires ont augmenté de 17,1%. Elles sont passées de 4,3 milliards de dinars à 5 milliards de dinars.
Un taux de couverture supérieur à 119%
Le taux de couverture des importations par les exportations s’est également amélioré.
Il atteint 119,3% à fin août 2026, contre un niveau inférieur sur la même période de 2025.
Ainsi, la balance alimentaire bénéficie d’une dynamique favorable des ventes tunisiennes à l’étranger.
Les prix de plusieurs produits évoluent
Le prix moyen de l’huile d’olive à l’exportation s’est établi à 12,51 dinars par kilogramme. Il recule de 2,5% sur un an.
Les prix à l’exportation des produits de la pêche et des agrumes baissent également, respectivement de 7,2% et 12%.
Du côté des importations, les prix du blé dur diminuent de 13,5%. Ceux du blé tendre et du maïs reculent respectivement de 3,3% et 2,1%.
Le prix du lait et de ses dérivés baisse aussi de 7,7%.
En revanche, certains produits importés coûtent plus cher. Le prix de l’orge augmente de 3,6%, celui du sucre de 9,7% et celui des huiles végétales de 3,3%.
I.Z.
