Le gouvernorat de Gafsa se prépare activement à la campagne oléicole 2026-2027, avec une mobilisation des différents intervenants afin d’assurer le bon déroulement de la récolte, du transport et de la transformation des olives.
La superficie totale des oliveraies dans la région est estimée à 87 840 hectares. Gafsa compte par ailleurs quelque 37 huileries, modernes et traditionnelles, dont la capacité globale de transformation atteint environ 2 225 tonnes par jour. La capacité de stockage disponible est, quant à elle, estimée à 3 548 tonnes.
Une réunion consacrée aux préparatifs de la campagne s’est tenue au siège du gouvernorat, en présence des différents acteurs concernés. La rencontre a permis de faire le point sur l’état d’avancement de la récolte, les mesures déjà prises ainsi que les principales difficultés qui pourraient affecter le déroulement de la saison.
À cette occasion, le chef de l’unité de production végétale au Commissariat régional au développement agricole (CRDA) de Gafsa a présenté les données relatives à la campagne en cours et exposé les dispositions engagées pour garantir un démarrage dans de bonnes conditions. Il a également formulé plusieurs propositions visant à assurer le bon déroulement des différentes étapes de la saison oléicole.
Les participants ont, de leur côté, insisté sur la nécessité de renforcer la coordination entre les différents intervenants, chacun dans son domaine de compétence. L’objectif est de garantir une organisation efficace de la campagne et de réunir les conditions favorables pour les agriculteurs ainsi que pour l’ensemble des acteurs de la chaîne de production.
Intervenant lors de la réunion, le secrétaire général du gouvernorat a appelé à parachever les préparatifs et à mobiliser les moyens nécessaires. Il a également exhorté les différentes parties à œuvrer au règlement des difficultés liées notamment à la récolte, au transport et à la transformation, afin d’assurer le bon déroulement de la campagne et de préserver la qualité de la production oléicole.
