Les quantités de céréales collectées en Tunisie pour la saison 2025 ont atteint 826 825 quintaux à la date du 3 juin courant, selon les données publiées hier par l’Office des Céréales de Tunis.
Parmi ces quantités, 99,6% sont des céréales de consommation et 0,4% des semences de qualité supérieure.
Ainsi, les céréales de consommation se répartissent comme suit : 467 550 quintaux de blé dur, 3 111 quintaux de blé tendre, 350 249 quintaux d’orge et 2 867 quintaux de triticale.
Par répartition géographique, le gouvernorat de Kairouan occupe la première place avec 53,88% du total des quantités collectées, suivi du gouvernorat de Zaghouan avec 14,53% et de Siliana avec 7,8%.
En effet, la collecte des céréales pour la saison 2025 se poursuit à un rythme croissant dans tous les centres. Notant que la récolte céréalière pour cette saison devrait atteindre 18 millions de quintaux au niveau national, selon le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche.
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