Contrôle du marché : Les viandes rouges sous la loupe

 

 

Une campagne de contrôle de qualité des viandes rouges  a été lancée conjointement entre les ministères du Commerce et de la Santé publique.

 

Cette campagne annoncée par le ministre du Commerce Mohsen Hassen et qui est pilotée par la direction générale du commerce intérieur et de la qualité, a pour objectif la  sensibilisation des intervenants pour un meilleur respect des procédures hygiéniques, comme elle vise le contrôle des conditions de stockage et d’emballage.

 

Côté logistique, les deux ministères ont mobilisé pas moins de quarante équipes de contrôle pour veiller à la réussite de cette campagne qui survient avant le mois de Ramadan.