Crise du pain: Le président de la chambre syndicale des boulangers rassure

Dans une déclaration ce mercredi 3 janvier 2023 sur Jawhara FM, le président intérimaire de la Chambre syndicale nationale des boulangers, Yahia Moussa, est revenu sur la crise du pain qui touche les Tunisiens depuis un certain temps.

 Moussa, tentant de rassurer tout le monde, estime que le problème est périodique tous les débuts de mois et qu'il est lié à la capacité d’approvisionnement des boulangeries par les minoteries.

"Vu que les quotas sont libérés chaque 1er du mois, il y a quelques perturbations dans l’approvisionnement des boulangeries en farine par les minoteries, ces dernières n’étant pas capables de fournir autant de quantités en un laps de temps très réduit", a-t-il expliqué. Et d'ajouter: " le blé est disponible et les minoteries sont en train de distribuer graduellement la farine. Le pain est disponible, il ne faut pas s’inquiéter".