Environ 200 cas d’intoxication alimentaire ont été enregistrés dans la délégation de Métouia (gouvernorat Gabès), après la consommation d’un repas servi lors d’un mariage organisé samedi dernier. C’est ce qu’a déclaré mardi le coordinateur régional de l’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires à Gabès, Ahmed Neji.
La majorité des personnes touchées ont quitté l’hôpital de Ouedhref après avoir reçu les soins nécessaires.
Selon les premiers résultats des investigations, les aliments les plus susceptibles d’être à l’origine de cette intoxication sont le « tajine » ou la salade, en raison de la présence d’ingrédients particulièrement périssables.
Concernant l’état de santé des victimes, le coordinateur régional a indiqué que tous les patients présentaient des symptômes similaires, notamment des vomissements, des diarrhées et une forte fièvre.
La situation est désormais sous contrôle et les personnes prises en charge ont reçu les soins appropriés.
