Les campagnes de contrôle menées par l’Instance nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA) au cours de la semaine écoulée ont abouti à la saisie de 1 825 kg et 153,5 litres de denrées alimentaires impropres à la consommation dans les gouvernorats de Zaghouan, Tunis et Kairouan.
Dans le gouvernorat de Zaghouan, 731 kg de fromage «mozzarella », ont été saisis. Ils étaient chargés à bord d’une camionnette destinée au transport de marchandises dans des conditions insalubres et non conformes aux exigences de la chaîne du froid.
Dans le gouvernorat de Tunis, une campagne de contrôle a été menée à la Goulette, où 6 PV d’inspection et de 4 avertissements ont été établis, alors qu’un restaurant a été fermé en raison de nombreuses infractions aux conditions de sécurité sanitaire des aliments.
Au cours de cette même campagne, deux PV de saisie obligatoire ont également été dressés. Le premier concernait la saisie de jus de citron congelé, conservé dans des bouteilles d’eau minérale sans indication de la date de préparation ni des conditions de conservation. Le deuxième concerne la saisie de viande rouge, blanche et merguez, de poissons et fruits de mer, conservés dans des conditions insalubres et dangereuses.
D’autres interventions menées dans le gouvernorat de Tunis ont également abouti à la saisie de denrées alimentaires diverses, notamment de « lasagnes », de boissons rafraîchissantes, de lait, de fromages, de jus de fruits et de yaourts.
Dans le gouvernorat de Kairouan, les équipes de contrôle sanitaire, en coordination avec la brigade municipale ont saisi de la pâtisserie traditionnelle, qui était transportée à bord d’un véhicule privé dans des conditions non conformes aux normes de conservation et de transport des denrées alimentaires.
