Dans une intervention ce lundi 26 août 2024 sur Mosaïque FM, le président de l’Union régionale l’agriculture et de la pêche à Makthar (une des régions productrices les importantes du pays), Tarek Makhzoumi, a indiqué que le prix du kilogramme de zgougou (graines de pin d’Alep) serait aux alentours de cinquante dinars cette année, contre un prix de 25 à trente dinars le kilogramme (kg) un an auparavant.
Pour le responsable, la raison de cette hausse est due au fait que désormais le zgougou est consommé tout au long de l’année. Et que cette graine, très prisée durant la fête du Mouled, est aussi utilisée dans plusieurs préparations industrielles et professionnelles (yaourt, pâte ou en assida prête à la consommation).
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