Plus de 50 participants à la journée gastronomique à Kairouan
La rose de Kairouan, l´huile d´olive Oueslati et la figue de barbarie d´El Ala ont été mis sous les projecteurs à l’occasion d´une journée gastronomique médiatisée qui s´est tenue le 31 janvier 2025 à Kairouan.
Des chefs de renommée originaires de la région ont assuré des animations culinaires autour des trois délices kairouanaises, des chercheuses ont exposé les spécificités organoleptiques des produits phares et des producteurs ont présenté leurs nouvelles gammes agroalimentaire et cosmétique autour des trois produits de terroir.