Toutes les mesures et décisions ont été prises pour garantir la disponibilité des produits dont l’approvisionnement est assuré par l’OCT, en quantités suffisantes et de manière normale. Aussi, tous les produits de consommation seront disponibles pendant le mois de ramadan, y compris ceux ne relevant pas de l’office ». C’est ce qu’a indiqué ce vendredi 21 février 2025 sur Express FM, Mohamed Hédi Inoubli, administrateur délégué de l’Office du commerce de Tunisie (OCT).
Inoubli, qui appelle les citoyens à éviter la frénésie d’achats, a précisé que l’office veille à approvisionner le marché intérieur en sucre, café, thé et riz en quantités suffisantes.
Actuellement, l’OCT dispose, selon lui, de 74.000 tonnes de sucre, couvrant 74 jours de consommation (près de deux mois et demi) : 35.000 tonnes sont stockées dans ses entrepôts, tandis que le reste est en cours de déchargement dans les ports de Bizerte et Gabès. Il a précisé que la consommation journalière moyenne du pays est de 1.000 tonnes et que, même avec une demande accrue durant le ramadan, la quantité disponible reste suffisante. Concernant le riz, l’OCT dispose de 7.100 tonnes, soit l’équivalent de trois mois de consommation, la moyenne journalière étant de 70 tonnes.
S’agissant du thé, le stock actuel est estimé à 550 tonnes, couvrant un mois de consommation, avec une consommation moyenne de 24 tonnes par jour. En ce qui concerne le café, 2.400 tonnes sont actuellement stockées dans les entrepôts de l’OCT, couvrant un mois de consommation, et 5.400 tonnes supplémentaires arriveront début mars.
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