Le projet tuniso-italien d'exploitation et de valorisation des ressources aquatiques, en cours d'installation, dans larégion du Nord Ouest (2009-2011), est le fruit d’un accord de coopération entre le Groupement interprofessionnel des produits de la pêche et une ONG italienne pour le développement des pays émergents, «COSPE».
Ce projet d’exploitation et de valorisation des ressources aquatiques vise à créer des activités économiques liées à l’aquaculture, dans les zones rurales dotées de grands barrages.
Pour un coût d'investissement estimé à 2,62 millions de dinars, ce projet consiste à mettre en place d’une unité pilote pour la culture de mulet et d’anguille, au port de pêche de Tabarka.
Les équipements nécessaires à cette unité sont en cours d’installation avec une capacité de production de 4 mille alevins par an qui seront lâchés dans des bassins de barrages situés dans une dizaine de villages.
Ces actions seront accompagnées de session de formation en pêche durable au profit de 200 personnes, en plus de la sensibilisation des intervenants et des consommateurs locaux à l’exploitation rationnelle des ressources naturelles.
L’amélioration de la commercialisation du poisson d’eau douce, la promotion de ses qualités nutritives et l’introduction de ce nouveau produit dans les habitudes culinaires du consommateur figurent, également, parmi les objectifs de ce projet.
La région du Nord-Ouest a été choisie pour la réalisation du projet en raison de la richesse de ses ressources hydriques. Elle renferme, en effet, 60% des réserves du pays.
La quantité d’alevins de mulets lâchés dans les barrages, au cours de la campagne 2007-2008, a atteint, à l’échelle nationale, 7,5 millions d’unités, alors que la production a été d’environ 1110 tonnes provenant de 32 barrages, à travers 9 gouvernorats.
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source: T.A.P
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