Le ministre de l’Agriculture, de la Pêche et des Ressources hydrauliques, Ezzedine Bcheikh, a annoncé, lors de la séance plénière de mardi après-midi au Parlement, que la campagne de récolte des céréales a atteint un taux d’avancement de 90 %.
Les quantités de céréales collectées dans les centres de collecte à l’échelle nationale jusqu’au 13 juillet 2025 sont estimées à environ 10,896 millions de quintaux, dépassant ainsi la moyenne des quantités collectées à la même période des cinq dernières années.
Selon les données publiées par l’Office des céréales sur son site officiel, ces quantités se répartissent, selon l’utilisation, en :
10,269 millions de quintaux (soit 94,2 %) destinés à la consommation et 0,628 million de quintaux (soit 5,8 %) en semences sélectionnées, des chiffres dépassant également les volumes enregistrés au cours des cinq dernières années.
Les céréales destinées à la consommation se répartissent comme suit :
blé dur : 6,813 millions de quintaux,
blé tendre : 0,526 million de quintaux,
orge : 2,889 millions de quintaux,
triticale : 0,041 million de quintaux.
Quant aux semences sélectionnées, elles concernent :
le blé dur : 0,549 million de quintaux,
le blé tendre : 0,059 million de quintaux,
l’orge : 0,018 million de quintaux,
et le triticale : 0,001 million de quintaux.
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