Tunisie – La hausse du prix du lait, une solution médiane !

L’augmentation des prix du lait et des tomates fraîches à la production, mesure décidée récemment par le ministère de l’Agriculture «répond en partie aux attentes des agriculteurs», a indiqué le Syndicat des agriculteurs de Tunisie (SYNAGRI) dans un communiqué, publié dimanche 28 octobre.

Les agriculteurs ont «souffert» de la hausse du coût de la production, avec pour corollaire une dégradation de leurs revenus, précise la même source.

«Bien qu’elle soit positive, cette décision qui touche plus de 125.000 agriculteurs et éleveurs, demeure une solution relative», ajoute encore le communiqué.

Le SYNAGRI a recommandé, en outre, d’engager des réformes structurelles des systèmes actuels d’élevage et de production destinée à la transformation afin de garantir la pérennité de la production nationale et de préserver le revenu des agriculteurs.

Le syndicat a préconisé, également, de créer des structures à charges paritaires entre les différents intervenants dans les secteurs de production pour réguler le marché.

Il convient de rappeler que le ministère de l’Agriculture a décidé, jeudi 25 octobre, une augmentation du prix de vente du lait à la production et de la prime de collecte et de réfrigération du lait, en plus du prix de référence des tomates fraîches destinées à la transformation.

TAP