Les réserves nationales de sucre, de café et de riz couvrent respectivement cinq, quatre et six mois de consommation, avec des stocks estimés à 130 000 tonnes de sucre, 6 000 tonnes de café et 9 000 tonnes de riz, a annoncé jeudi le ministre du Commerce, Samir Abid.
Devant des commissions parlementaires, le ministre a expliqué que les pénuries de certains produits, notamment le thé rouge, sont principalement dues aux difficultés de conditionnement et à la vétusté des équipements de l’Office tunisien du commerce (OTC).
Approvisionnement : des quantités renforcées
Pour répondre à la demande, les disponibilités en viande de volaille ont été portées à 16 000 tonnes et celles des œufs à 160 millions d’unités.
Le ministre a également attribué la hausse des prix des tomates à la baisse de la production nationale, liée aux températures élevées. Il a appelé à rationaliser leur distribution afin d’éviter les ruptures d’approvisionnement.
Il a par ailleurs assuré qu’aucune hausse n’a été enregistrée concernant les prix des produits de base subventionnés et réglementés. Des prix plafonds et des marges bénéficiaires maximales ont été fixés pour plusieurs produits agricoles et halieutiques.
Les préparatifs de l’Aïd El-Idha se poursuivent en coordination avec les structures concernées. Le ministre a également annoncé le lancement d’un plan de rationalisation de la compensation, prévoyant notamment la production de bouteilles de gaz de différents formats destinées aux activités commerciales.
Les députés appellent à réformer la distribution
Les parlementaires ont fait état de pénuries de plusieurs produits essentiels, dont le sucre, le riz, la farine, la semoule, le thé et l’huile subventionnée. Ils ont appelé à réviser le système de distribution et à restructurer l’OTC, tout en clarifiant ses missions dans le dispositif national d’approvisionnement.
