Tunisie: L’ODC sensibilise sur les méfaits des fast-foods

A l'occasion de la journée mondiale des droits des consommateurs, dimanche 15 mars, l'organisation de

défense du consommateur (ODC) profite de l'occasion pour publier une déclaration dans laquelle elle attire l’attention sur les dangers de la consommation abusive des fast-foods sur la santé.

Riche en gras, sucre et sel, ces aliments peuvent causer des maladies chroniques comme l’obésité, le diabète et les maladies cardiovasculaires. Ils posent, de ce fait, un véritable problème de santé publique, note l’Organisation.

A cet effet, L’ODC recommande au consommateur de privilégier les grillades, plats cuits à la vapeur et jus de fruits et d’éviter les fritures et boissons gazeuses. Elle appelle, aussi, à réhabiliter le petit déjeuner en tant que repas principal, tout en mettant l’accent sur le rôle des parents dans l’encadrement des enfants et leur protection contre les publicités abusives au profit des fast-foods.

Par ailleurs, l’ODC souligne l’importance d’intensifier les visites de contrôle d’hygiène dans les restaurants rapides, insistant sur la nécessité, pour les divers intervenants, de respecter la chaîne du froid et les règles d’hygiène en vigueur.