Balance alimentaire : L’excédent recule de plus de moitié en 2025

La balance commerciale alimentaire a affiché, au termes des huit premiers mois de l'année 2025, un excédent de 683,2 millions de dinars, contre 1.605,6 millions de dinars durant la même période de 2024, d'après les données publiées aujourd'hui par l'ONAGRI. 

Ainsi, le taux de couverture est passé de 135,5% à fin août 2024 à 115,7% à fin août 2025.

En valeur, les exportations alimentaires ont reculé de 18%, tandis que les importations ont enregistré une baisse plus modérée de 3,9%. Cette contre-performance s’explique surtout par la chute des exportations de l’huile d’olive (-29,2%), des dattes (-12%) et des produits de la pêche (-4,1%), et ce, malgré la diminution des importations de plusieurs produits de base, notamment les céréales (-19,8%), le sucre (-45,1%) et les huiles végétales (-4,8%).

À noter que le prix moyen de l’huile d’olive à l’export a fortement reculé, atteignant 12,83 dinars le kilo, soit une baisse de 52,3% sur un an.

Du côté des importations, les prix des produits céréaliers ont affiché des évolutions contrastées : baisse de 16,1% pour le blé dur et de 2,5% pour le blé tendre, contre une hausse de 6,5% pour l’orge et de 9,7% pour le maïs.