C’est devenu un secret de polichinelle. Durant le mois de Ramadan, la spéculation et la surenchère des prix, notamment des viandes,a souvent été de mise. Pour combattre ce phénomène, un programme d’importation a été ainsi été décidé. Selon une source du ministère du Commerce, 180 tonnes de viande rouge congelée essentiellement bovine ont été importées par les opérateurs publics.
Etant donné la hausse inimaginable des prix liée à la forte demande au mois de Ramadan, ces quantités importées constituent un appoint au marché national des viandes.
quant aux stocks de poulets, ils se sont écoulés en un temps record. Ce qui nécessite un réseau de distribution plus adapté.Ainsi, 732 tonnes de poulets, 275 tonnes de dindes et 1120 tonnes de viandes congelée sont été importées par le ministère de tutelle au bénéfice des hôtels.
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