Tunisie: Avancement de la campagne de récolte des céréales à 90 %

Le ministre de l’Agriculture, de la Pêche et des Ressources hydrauliques, Ezzedine Bcheikh, a annoncé, lors de la séance plénière de mardi après-midi au Parlement, que la campagne de récolte des céréales a atteint un taux d’avancement de 90 %.

Les quantités de céréales collectées dans les centres de collecte à l’échelle nationale jusqu’au 13 juillet 2025 sont estimées à environ 10,896 millions de quintaux, dépassant ainsi la moyenne des quantités collectées à la même période des cinq dernières années.

Selon les données publiées par l’Office des céréales sur son site officiel, ces quantités se répartissent, selon l’utilisation, en :

10,269 millions de quintaux (soit 94,2 %) destinés à la consommation et 0,628 million de quintaux (soit 5,8 %) en semences sélectionnées, des chiffres dépassant également les volumes enregistrés au cours des cinq dernières années.

Les céréales destinées à la consommation se répartissent comme suit :

blé dur : 6,813 millions de quintaux,

blé tendre : 0,526 million de quintaux,

orge : 2,889 millions de quintaux,

triticale : 0,041 million de quintaux.

Quant aux semences sélectionnées, elles concernent :

le blé dur : 0,549 million de quintaux,

le blé tendre : 0,059 million de quintaux,

l’orge : 0,018 million de quintaux,

et le triticale : 0,001 million de quintaux.