Ben Arous : Arrêt du travail dans toutes les boulangeries à compter du 17 mars

La Chambre régionale des propriétaires des boulangeries à Ben Arous relevant de l’Union régionale de l’industrie, du commerce et de l’artisanat a décidé d’arrêter le travail dans toutes les boulangeries du gouvernorat à compter du 17 mars courant.

Selon un communiqué publié mardi par la Chambre, cette décision a été adoptée lors d’une assemblée générale tenue lundi en présence d’un groupe de professionnels dans la région.

Le recours à la grève a été expliqué par le retard des versements, par l’autorité de tutelle, des redevances financières des propriétaires de boulangerie, et dont le cumul a atteint 11 mois.

La grève intervient également en raison du « refus des moulins d’approvisionner les boulangeries en farine subventionnée ou de qualité supérieure », selon la même source.