GIPAC : Conférence de sensibilisation sur l’aviculture

Dans le cadre du renforcement de la campagne nationale de lutte contre l’abattage clandestin, pilotée par le GIPAC et la direction générale des services vétérinaires  du ministère de l’agriculture et de la pêche, le portail avicole tunisien, www.volaya-tunisie.com, organisera une conférence nationale  de sensibilisation  afin de mettre  en valeur  la salubrité des produits avicoles issus des abattoirs contrôlés, et qui malheureusement ne représentent que 50% de la production nationale.

Intitulé «Tunisia Safety Poultry 2013» cette conférence se tiendra  le jeudi 11 avril 2013 à Tunis et focalisera ses centres d’intérêts sur toute le chaîne de production : les conditions d’élevage, la nutrition, la santé et l’hygiène, les abattoirs agrées et les encouragements à l’octroi des agréments, le contrôle qualité  et la certification HACCP, le transport (volaille et charcuterie), la distribution et les équipements.

Des thèmes scientifiques ciblés et des interventions  de haut niveau seront animées par d’éminents experts nationaux et internationaux.

Par ailleurs une expo sera organisée en marge de cette journée pour présenter les produits et services avicoles  et renforcer les débats.

Par l’organisation de cet événement, www.volaya-tunisie.com, renforce sa vocation de véritable miroir du secteur  avicole tunisien.