La Tunisie, 32ème exportateur mondial d'huiles essentielles

Malgré sa 32ème place, au niveau mondial, en tant que pays exportateur d’huiles extraites de plantes aromatiques et médicinales, la Tunisie importe toujours les huiles aromatiques, a affirmé jeudi Boubaker Karay, directeur de cabinet du ministre de l’agriculture, de la pêche et des ressources hydrauliques.

Il a indiqué que la flore vasculaire tunisienne comporterait actuellement 2162 espèces, contre 35 mille espèces dans le monde. Les plantes médicinales et aromatiques participent à hauteur de 1% de la valeur des exportations alimentaires fournissant, environ 260 mille journées de travail par an.

Il est à noter que les plantes médicinales et aromatiques forestières occupent une superficie d’environ 409 mille hectares, contre 4550 hectares consacrés aux espèces plantées (20 variétés), dont 1396 hectares de plantes médicinales et 3154 hectares de plantes aromatiques.