Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco

Publié le 16 Février, 2019 - 10:13
Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco

 

Ghazi Ghraïri, ambassadeur-représentant permanent de la Tunisie auprès de l’Unesco, a déclaré sur Mosaique FM, en marge de la visite du chef du gouvernement, Youssef Chahed, à Paris, qu'un dossier commun entre la Tunisie, la Mauritanie, l'Algérie et le Maroc sera présenté dans un délai ne dépassant pas le 31 Mars afin d'inscrire le couscous, spécialité culinaire d'Afrique du Nord, au patrimoine mondial culturel de l'Unesco.

Les quatre pays précités se sont réunis pour la première fois afin de créer un projet pareil, à l'exception de la Libye qui ne fait toujours pas partie du traité. 

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