Tunisie: La production de lait et l'approvisionnement du marché en nette amélioration 

Depuis le mois de février, la production et l'approvisionnement du marché en lait connaît une nette amélioration. "Cette amélioration dans l'approvisionnement des marchés est habituelle, pendant les mois de février, mars et avril. Et la hausse dans la production du lait est estimée, entre 150 et 200 mille litres par jour", a indiqué lundi le président du Syndicat des agriculteurs tunisiens, Midani Dhaoui.

Et d'ajouter que "Cette hausse est destinée à satisfaire les besoins de consommation journaliers et non à renforcer le stock stratégique".

Il a, par ailleurs, souligné que les années précédentes, la production du lait enregistrait un surplus d'environ 400 000 litres par jour, ce qui représentait un problème pour les agriculteurs ne trouvant pas de marché pour résorber ce surplus.